Det sker
Restauranten har åbent
Restauranten er atter åben og det er vi rigtig glade for. Og vi glæder os til at byde dig velkommen.
Husk at indtil 6. maj skal der bestilles bord 30 min. før ankomst. Så ring inden du kører hjemmefra.
Kristi Himmelfartsdag
torsdag d. 13 maj
Vi har lavet en særlig tre retters take away menu i anledningen af Kristi Himmelfartsdag.
Vores restaurant
Sigga's køkken er et
fusionskøkken
På Restaurant Børkop Vandmølle er det Sigga, der står i køkkenet. Sigga har islandske rødder. Sigga kombinerer gerne de forskellige køkkener med hinanden. Det danske og islandske køkken, der minder om hinanden, bliver kombineret med fx det franske og italienske køkken. Sigga bruger mange urter og andre ingredienser, der vokser i området omkring vandmøllen. Det kan fx være ramsløg, mælkebøtter og tusindfryd. Der er altså tale om et moderne fusionskøkken, der byder på nye og spændende smagsoplevelser. Der er mange gæster, som kommer langvejs fra for at få Siggas mad.
“Tag den gode smag med hjem”
