top of page
_G7A5144-Edit_edited.jpg
Borkopmolle.karlottafoto_edited.png

Det sker 

Vores 20 års jubilæumsmenu fortsætter februar med.

Undtaget 3. 10. 14. & 24. februar

Valentinsmenu

tirsdag d. 14. februar 

Vores restaurant

Sigga's køkken er et           

            fusionskøkken

På Restaurant Børkop Vandmølle er det Sigga, der står i køkkenet. Sigga har islandske rødder. Sigga kombinerer gerne de forskellige køkkener med hinanden. Det danske og islandske køkken, der minder om hinanden, bliver kombineret med fx det franske og italienske køkken. Sigga bruger mange urter og andre ingredienser, der vokser i området omkring vandmøllen. Det kan fx være ramsløg, mælkebøtter og tusindfryd. Der er altså tale om et moderne fusionskøkken, der byder på nye og spændende smagsoplevelser. Der er mange gæster, som kommer langvejs fra for at få Siggas mad.

_edited.jpg
borkopmolle.karlottafoto-5722.jpg
Borkopmolle.karlottafoto.-3268.jpg

“Tag den gode smag med hjem”

IMG_0571.jpg
bottom of page