3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU 2022

Velkomstdrink — Alkoholfri Lemon - Mango drink

Forret 

Dildfarseret rødtungeroulade - Håndpillede rejer - Røget Laksemousse - Avokadopuré - Syltede Tomater

Hovedret

Helstegt Oksemørbrad - Broccoliflan - Svamperagout - Pommes Fondant - Pebersauce

​

Dessert

Peanuts Brownie - Vaniljeis - Dumle karamel chokoladesauce - Jordbær  

Kaffe — Te — Chokolade — Småkager — Kransekage 

Pris per kuvert kr. 460,- 

Desserten kan serveres som buffet 

KONFIRMATIONSBUFFET 2022

​

Velkomstdrink — Alkoholfri Lemon - Mango drink 

Forretter 

Dildfarseret rødtungeroulade - Safranmayonaise 

Varmrøget Laks - Squashsalat - Flødestuvet Spinat 

Rejecocktail - Krydret dressing

Møllens Tunmousse - Syltede Blomkål - Spirer

Paté af Sprængt and - Solbær Ketchup - Syltede Tomater

Tartelet med Høns i Asparges 

Hovedretter 

Helstegt Oksemørbrad - Pebersauce 

Krydderbagt Unghanebryst - Broccolisalat med Bacon

Ovnbagt Kartofler - Sommer Grønt

Svampe-Porreragout

Dessert

Dumle Islagkage - Ananassalat - Nougatfløde 

Panna Cotta af Blodappelsin - Pisket Grand Manier Creme

Peanuts Brownie - Jordbærkompot 

Kaffe — Te — Chokolade — Småkager — Kransekage 

Pris per kuvert kr. 470,- 

Vælg mellem

​

​

3 slags Sandwich: Skinke og Ost — Kylling og Bacon — Æg og Rejer 

​

Nachos — Tomatsalsa — Kylling — Guacamole — Creme Fraiche   

Mini Sliders - Hakkebøf - ost - bacon - Barbecue 

​

Pris per Kuvert kr. 145,-

​

​

NB. Vi tager forbehold for ændringer