14734---26.jpg

Konfirmationer

Konfirmationer 2021

Hvert år glæder vi os til, at hele huset summer af glade og forventningsfulde konfirmander. Og det gør vi bestemt også i år. 

Her kan du læse om vores konfirmationsmenuer for 2021. 

IMG_2257.jpg

3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU 2021

Velkomstdrink — Alkoholfri SunRise 

 

Forret 

Helleflynderterrine — Koldrøget laks — Persillecreme — Chips

 

Hovedret

Marineret Kalvetyksteg — Rosapebersauce — Pommes Anna — 

Svampepostej — Årstidens grøntsager

 

Dessert

Hvid Chokolade marzipan kage 

Islagkage — Vanilje — Daim — Varm Chokoladesauce 

Jordbærpanna cotta — Orangesirup — Solbær syltede pære

 

Kaffe — Te — Chokolade — Småkager — Kransekage 

 

Pris per kuvert kr. 460,- 

 

Desserten kan serveres som buffet 

KONFIRMATIONSBUFFET 2021

Velkomstdrink — Alkoholfri SunRise 

 

Forretter 

Helleflynderterrine — Persillecreme 

Varmrøget laks — Gulerodssalat — Flødestuvet spinat

Rejecocktail — Krydret Tomatdressing 

Møllens tunmousse — Sprøde Flager — Karse

Ålrøget Skinke — Rygeost — Artiskok

Tartelet med Høns i Asparges  

 

Hovedretter 

Marineret Kalvetyksteg — Honningsprængt Andebryst 

Rosapebersauce — Svamperagout 

Blomkålsflan — Broccolisalat — Ratatouille af årstidens grønt 

Ovnbagte Små kartofler 

   

Dessert

Hvid Chokolade marzipan kage 

Islagkage — Vanilje — Daim — Varm Chokoladesauce 

Jordbærpanna cotta — Orangesirup — Solbær syltede pære

 

Kaffe — Te — Chokolade — Småkager — Kransekage 

 

Pris per kuvert kr. 470,- 

IMG_2258.jpeg
IMG_2191 2.jpg

NATMAD

3 slags Sandwich: Skinke og Ost — Kylling og Bacon — Æg og Rejer 

Hotdogs med det hele

Nachos — Tomatsalsa — Kylling — Guacamole   

 

 

Pris per Kuvert kr. 145,-

NB. Vi tager forbehold for ændringer