Konfirmationer 2023
Hvert år glæder vi os til, at hele huset summer af glade og forventningsfulde konfirmander. Og det gør vi bestemt også i år.
Her kan du læse om vores konfirmationsmenuer for 2023.
3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU 2023
Velkomstdrink — Alkoholfri Piña Colada
Forret
Rødtungeterrine - Røget Laks - Håndpillede rejer - Basilikums mayonnaise - Syltede Rødløg - Ærtepuré
Hovedret
Duet af Kalvemørbrad - Sprængt Kalvespidsbryst - Svampepostej - Stegt Butternut Squash - Morkelcreme - Pommes Anna
Dessert
Hvid Chokoladekage - Pisket Karamelcreme - Saltet Mandler - Ananas Carpaccio - Toblerone is
Kaffe — Te — Chokolade — Småkager — Kransekage
Pris per kuvert kr. 505,-
Børn under 10 år halv pris kr. 253,-
KONFIRMATIONSBUFFET 2023
Velkomstdrink — Alkoholfri Piña Colada
Forretter
Varmrøget Laks - Flødestuvet spinat - Gulerodssalat
Håndpillede Rejer . Hjertesalat - Cocktailsauce
Rødtungeterrine - Safranmayonaise - Bagt Cherrytomat
Møllens Tunmousse - Spidskålssalat - Spire
Tartelette med Høns i Asparges
Roulade af Kylling - Svampe - Hjertesalat - Squash
Hovedretter
Helstegt Kalvemørbrad - Sprød Pancetta
Hvidløgsmarineret Oksecuvette - Rosapebersauce
Ovnbagte Kartofler - Broccolisalat - Feta - Serrano skinke
Blomkålsterrine - Svamperagout - Valnødder - kål
Dessert
Jordbær panna cotta - Jordbærsirup - Friske Bær
Hvid Chokolade - Passionskage - kumquats - Ananas
Toblerone islagkage - Karamelsauce
Kaffe — Te — Chokolade — Småkager — Kransekage
Pris per kuvert kr. 505,-
Børn under 10 år halv pris kr. 253,-
NATMAD
Vælg mellem
3 slags Sandwich: Skinke og Ost — Kylling og Bacon — Æg og Rejer
Nachos — Tomatsalsa — Kylling — Guacamole — Creme Fraiche
Mini Sliders - Hakkebøf - ost - bacon - Barbecue - Pommes frites
Pris per Kuvert kr. 145,-
NB. Vi tager forbehold for ændringer