Frokost

Frokostmenu med 2 eller 3 retter

 

Ovnbagt hvid fisk i Dild– Citron – Spidskål 

Ovenbaked white fish in Dill - Lemon - Pointed Cabbage

 

Kalvemedalion i Bacon Panade – Grøntsagsflan – Dagens grøntsager – Ovnbagte kartofler - Madagaskarpebersauce

Veal medallion in Bacon Panade - Vegetable flan - Vegetables og the day - Oven-baked potatoes

Madagascar pepper sauce

 

Kold Bærsuppe– Friske Bær – MarengsKys 

Cold Berry Soup - Fresh Berries - Meringue Kisses

(Hovedretten kr. 220,-)

2 retter kr. 275,-

3 retter kr. 340,-


Frokostretter

 

Ønsker du ikke at spise en hel menu, kan du vælge en enkelt frokostret.
På Børkop Vandmølle kan du fra kl. 11.30 - 15.00 få flere spændende frokostretter.

 

 

Kryddersild på rugbrød – Kapers – Rødløg – Karrysalat  kr. 90,-

Et stykke med æg – Håndpillede Rejer – Citronmayonnaise kr. 95,-

Et stykke med frikadeller – Kartofler – Purløgscreme kr. 95,-

Pandestegt rødspættefilet – Agurkesalat – Remoulade -- Karse kr. 140,-
 

Barbecuemarineret burger – Hvidløgsmayonnaise – Bacon – Pommes frites kr. 165,-

 


Et stykke med mørbradbøf – Svampe a la creme – Agurkesalat kr. 90,-


Pariserbøf – Hakkede rødbeder – Rødløg – Peberrod – Små kapers – Æggeblomme kr. 145,-

 


Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet – Røget laks – Rejer – Krydret dressing kr. 145,-

 

 

Indbagt Hummersuppe -- Jomfruhummerhaler -- Cognac -- Fine Urter kr. 130,- 

 


Wienerschnitzel – Pommes sautées – Ærter –Smørsauce eller Bearnaisesauce – Pommes frites  kr. 195,-

 

 

Desserter

 

Friturestegt camembert – Solbær kr. 70,-

To slags Oste – Smørristet rugbrød -- Syltede Nødder  kr. 90,-

Møllens hjemmelavede islagkage – Varm Chokoladesauce  kr. 75,- 

Glaseret Marengs -- vaniljeis -- Jordbærsorbet -- Bærkompot  kr. 75,-