Frokostmenu med 2 eller 3 retter

 

Ristet hvid fisk – Spinatsalat – Rejer i safranfløde

Kalv – Røget brissel – Svamperagout – Estragoncreme

Glaseret marengs – Bagt ananas – Is – Sorbet

Hovedret kr. 220,-

2 retter kr. 275,-

3 retter kr. 340,-

Frokostretter

 

Ønsker du ikke at spise en hel menu, kan du vælge en enkelt frokostret.
På Børkop Vandmølle kan du fra kl. 11.30 - 15.00 få flere spændende frokostretter.

 

 

Kryddersild på rugbrød – Kapers – Rødløg – Karrysalat
kr. 90,-

Et stykke med æg – Rejer – Karse – Citron
kr. 95,-

Et stykke med frikadeller – Kartofler – Purløgscreme
kr. 95,-

Pandestegt rødspættefilet – Agurkesalat – Remoulade
kr. 140,-

Røget laks – Smørristet rugbrød – Rå æggeblomme
kr. 120,-

Barbecuemarineret burger – Hvidløgsmayonnaise – Bacon – Pommes frites
kr. 165,-

Et stykke med mørbradbøf – Svampe a la creme – Agurkesalat
kr. 90,-

Mørbradbøf – Svampe a la creme – Agurkesalat – Hvide kartofler
kr. 180,

Pariserbøf – Hakkede rødbeder – Rødløg – Peberrod – Små kapers – Æggeblomme
kr. 145,-

Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet – Røget laks – Rejer – Krydret dressing
kr. 145,-

Dagens fisk – Kålsauté – Hummercreme – Ovnbagte kartofler
kr. 190,-

Wienerschnitzel – Pommes sautées – Ærter –Smørsauce eller Bearnaisesauce – Pommes frites
kr. 198,-

 

Desserter

 

Friturestegt camembert – Solbær
kr. 70,-

​

To slags danske oste – Smørristet rugbrød
kr. 90,-

​

To slags danske oste – smørristet rugbrød
kr. 90,- 

​

Møllens hjemmelavede islagkage – varm chokoladesauce
kr. 75,- 

​

Dagens dessert – spørg tjeneren
kr. 85,- 

​

​

Brunchtallerken

 

Røræg - Bacon - Pølser - Tomat - Purløg

​Røget laks - Artiskok - Rejer - Krydderdressing

Kyllingeratatouilleragout - Lun grønsagstærte

Roastbeef - Peberrod - Ristet løg - Agurkesalat - Frikadeller- Braiserede kartofler 

Chokolade cookies - Juice -  Filterkaffe/Te 

kr. 180,-

​